南宋(第12~13世紀) 湖田窯葵口刻蓮花盤

     嗜「古」如命，對於懷舊無法自拔的我有一則通病，即每每見到好東西便把玩不止，興奮異常，雖不見得能件件收為已有，卻不免有“窈窕淑女，君子好逑”之騷動。

    我喜歡老東西的原因是，它有故事，有生命力。

    自從青少年時期就喜歡舊舊的東西，在路上看到人家丟棄的老東西，就會想把它收集起來，一直到現今的我還是如此。

可能我內心裡居住著老靈魂吧。

    數日前在朋友處見得宋代影青瓷刻花盤，無論從釉質、造型、款識還是品相，均為上品。把玩許多之下，回家後又請朋友將圖片line發來，細細觀賞，青中帶白白中閃青的胎體，緊緊吸引我的雙眼目光。

    一般古董店所賣的影青瓷，即青白瓷，又稱“映青瓷”“隱青瓷”“罩青瓷”，是宋元之間南方生產的一種瓷器。

    無論哪種稱呼，均可直觀地將瓷的特點表露無疑，即青中帶白白裡有青，瓷胎薄如蟬翼，觸手圓潤自然，雖有瓷名卻有玉質。

    經由光線的透射，更能仿佛可以窺見瓷胎中清白一體的瓷骨，極為珍貴。

   影青瓷可以稱為青白瓷，但並非所有青白瓷都可稱為影青瓷。

    影青瓷曾風靡一時，行銷海內外。據宋人《東京夢華錄》記載，當時京都汴梁與臨安都有專門出售的店鋪，專供都城人們日常生活中飲食、飲茶及飲酒的器皿。

趙汝適《諸蕃志》記述我國當時陶瓷器對外貿易的情況，其中有在南洋“婆”(東南亞)等地有番商用青白瓷器交易的記載。

     因為我之前專收木雕雜項為主，對此方面較有心得，但對宋代景德鎮影青釉瓷器未曾收過相當陌生。

    台灣地區博物館所藏也太少，連遠觀機會都沒有，而現貨市場及藏家手中宋代景德鎮影青釉瓷器也從未見過，都無法能夠親自上手。

   朋友告訴我像陶瓷的鑑定依據，大都根據造型、釉色、紋飾、圈足等來判斷，尤其是修足的方法，每一個時代、每一個窯廠都不一樣，另外也要搞懂歷代的制度，像明代不可能有小杯，那時都是用碗，如果有小杯打上明朝的年代，那一定是假的。要如何鑑定宋代景德鎮影青釉瓷器的特徵，可以從造型、胎土、圈足、釉面釉色、及紋飾五方面來判斷檢視。

     1.造型:宋代影青瓷主要以盤、碗類居多，瓶類器物傳世較少。

     影青瓷早期胎較厚，後來逐漸變薄，宋代青白瓷的胎壁，普遍比元代的要薄又輕，幾近脫胎。

       2.胎土:湖田窯青白釉瓷器胎質潔白，聲音清脆，因此有專家認為傳説中對“柴窯”的品評，所謂“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”，很可能是指這種青白釉而言。

影青瓷的胎質潔白細膩，早期胎較厚，後來逐漸變薄，呈半透明狀，在1300攝氏度左右的高溫下燒製，瓷化程度很高。

 3.圈足: 宋、元時期的影青瓷器圈足，因大都為出土物，所以多少都有些土鏽，如果這些土鏽難以洗刷或火燒不下，則為真品，易洗刷或燒之即下乃是偽品。而且宋、元時期的影青瓷器的底部有明顯的時代特徵。北宋影青瓷器的底部較高，南宋次之，元代則很矮，甚至接近平底；且底部顏色各異。


    宋代湖田窯青白瓷的胎質，其實以淡淡的糙米黃和淺灰白為多，並採用瓷石加高嶺土的二元配方，胎質比不上現代瓷器堅密，這從殘器的剖面可以觀察領悟，差一點的青白瓷還可以看到細密的孔隙。

    另外，宋時瓷土採用碓、碾粉碎，人工淘煉，坯土不可能十分精細。很多器物的露胎處尤其是器底會有顆粒狀土渣。現代仿製的青白瓷，胎質雪白光滑，十分堅挺。

4.釉面釉色:宋代影青瓷器裏外施青白釉，釉色鮮嫩，玉質感極強。氣泡稀少疏朗，通透。積釉處呈水綠色，釉面開碎片紋，釉色瑩潤，白中透青，溫潤如玉者為真品（湖田窯）。

    亮麗乾淨或黑黑舊舊者大多是偽品，有一點點黑黃斑且深入胎骨者為真品，黑黃斑點在釉皮表上者為偽品；釉面有乾燥自然的小碎開片的為真品，有顯濕且機械木然的開片為偽品。

5.紋飾: 宋代景德鎮青白瓷紋樣的題材廣泛，以植物類的各種花卉為主，動物類的魚藻、珍禽、瑞獸次之，也有人物、佛道故事等。

     刻劃主要有側刀法、正刀法、平刀法、劃刀法四種刀法，裝飾形式的美感是由刻劃線條美妙生動而產生的。

    運刀精確，刻線剛勁，清晰利索的線條給人以芒角飛動之美感。影青瓷的刻劃花真品飄逸豪放、收放自如，大氣磅礴，而偽品則縮手縮腳，木然呆板，極不自然。

       在如此薄的胎體上刀刻紋飾，刻輕紋飾不顯，刻重則坯破胎廢，而仿製的薄胎青白瓷，雖然胎體也薄，有的甚至可以薄到半毫米。

    但採用的是現代製模灌漿法，與宋時手工拉坯成型的器物截然兩樣，顯得規整、匠氣、呆板，缺乏靈性與韻致。

    同時，仿製薄胎青白瓷，其裝飾只能是印花或劃花，絕無刻花，因為能在如此薄的胎體上刻花者，難度實在高，現代瓷工也只能望其項背。

   骨董買賣世界裡有一慣例，要看頭貨，是不二價的，買家只能選擇買或不買，接下來看的可能8-9折，若經全台求售賣家都還無法找到有緣人，那議價空間就相當大了，甚至賠本都會賣，原因跑單幫其資金有限，為了籌下次資金，而且貨頭已賣掉回本，餘貨賣掉就純賺。

普通文物可有可無，當然可以等其降價，但可遇不可求的精品，若未當機立斷下手，可能失之交臂，遺憾終生。

    於是馬上詢問朋友其價位，他表示這瓷器你很喜歡，就當作割愛給你，就讓您收藏。

       我始終認為寧可買貴，絕不能買錯，好的東西可遇不可求，當然要花較高代價，如果花的代價比行情高，因此種精品收藏家搶著要，當然會增值，不到幾年行情就會超過當初購買價。反之若買到不到代或者新仿，則血本無歸。

    此件在造型拉坏、底足、釉色及紋飾刻劃上，均能符合瓷器鑑定宋代景德鎮影青瓷的特徵，以此價位，購得算物超所值。